Bertolino is Coffee Intenso é o café perfeito para aqueles que procuram um sabor marcante e equilibrado, com baixa acidez e uma finalização encorpada.
Café Intenso
Notas Sensoriais: Chocolate meio amargo e Avelã.
Métodos: Coados, Prensa Francesa, Globinho, Espresso.
Torra: Média Escura
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Natural
Altitude: 1.200m
Localidade: Campos Altos - MG
Fazenda: Lírio do Vale
Os cafés especiais são produzidos sob demanda, ou seja, após cada pedido os cafés são torrados, embalados em grãos após 24 horas, devido ao processo de desgaseificação. Já os cafés são torrados e moídos, são aguardados 48 horas após torra para finalizar o processo de embalagem e envio.
Após todo preparativo, o pedido é enviado.
As embalagens são equipadas com válvula desgaseificadora e lacre de conservação após abertura para consumo.
Esse café tem uma torra mais intensa, e tenho costume de compra os de torra média. Porém me supreendi, pois mesmo com a torra mais escura, a bebida foi sensacional, um café bem encorpado e saboroso a mesmo tempo, não sei explicar. heheh.
Eu gosto de café forte, esse entrega um sabor gostoso.